从去年年底开始,烘焙、熟食圈都在集体唱衰,如墨茉点心局裁员降薪、老牌烘焙品牌克莉丝汀遭遇发展困境,又如街头网红脆皮五花肉的没落…… 

事实上,餐饮行业由始至终都处于“洗牌模式”,不论是谁跌下神坛,又或是谁风光不再,行业里总有人能顺应变化,把握增长。 

 

本期,联拓数科总结了烘焙和熟食小吃的5个案例,让我们一起看看TA们是如何顺应数字化潮流,掌握「复购」科技,实现逆势增长的吧! 

 
◉案例
看70平米的王记口福蛋糕,
如何轻松吸储236.8W+!

手握「复购」科技,这5个烘焙、熟食店生意好爆了!

◉案例
老客消费占比达41%,
喜上甜品铺是怎么做复购的?

手握「复购」科技,这5个烘焙、熟食店生意好爆了!

◉案例
1年储值达112W+,
贝可多烘焙坊只做了这3件事!
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◉案例
单店月GMV破10W+,
御印坛子焖鸡用了什么小策略?
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◉案例
客单价提升32%,
揭秘人仁厨鲜卤的「复购」玄学!
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