在复杂多变的餐饮市场，高频刚需的快餐较于其它品类而言，仿佛是多了一块盾牌，有着极强的生命力。
特别是经此一“疫”后，不论是品牌还是资本，都在涌入快餐赛道，竞争不可谓不激烈。
那么讲究“性价比”的小型快餐店，如何在资本的围剿下抢夺一席，持续增长呢？
联拓数科总结了4家小型快餐经营案例，一起看看TA们到底用了哪些路数！
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